Medio Rural
Inicio >> Áreas >> Agricultura >> Horta >> Produción integrada >> Cadernos de explotación
Escoitar arquivo de voz Pdf Imprimir

Cadernos de explotación

O operador levará a cabo un autocontrol da explotación, reflectindo nun caderno de explotación oficial no caso do produtor, todas as prácticas realizadas no proceso de obtención do produto, desde a preparación do terreo e sementeira ata a súa recolección, de xeito que se garanta a rastrexabilidade no seu proceso de obtención.

No caso dun operador adicado á elaboración, manipulación, envasado, almacenamento, etiquetaxe ou comercialización exixiráselle un libro de rexistro, onde reflectirá as materias e produtos entrantes, todas as prácticas realizadas no proceso produtivo que corresponda así como os produtos saíntes, de xeito que, así mesmo, se garanta a súa rastrexabilidade. Ambos os dous estarán á disposición dos organismos controladores establecidos.

Pode descargar os cadernos de cada modalidade:

Base (65 Kb)

Horta (289 kb)

Kiwi (283 kb)

Pataca (295 kb)

Vide (335 Kb)

 

 

Cadernos de explotación

© Copyright. Consellería do Medio Rural. Xunta de Galicia. Todos os dereitos reservados. Aviso Legal    Atendémolo/a
RSS