Medio Rural
Inicio >> Áreas >> Alimentación >> Produtos de calidade >> Queixos

Queixos

Arzúa Ulloa

A súa forma cilíndrica, lisa e sen gretas e a cor amarela brillante identifican este tipo de queixo, que tamén pode ser curado ou de granxa.

Prego de condicións
Ficha técnica 2016

Queixo do Cebreiro

Branco, acedo e de superficie granulosa, elabórase cunha característica forma de cogomelo ou de gorro de cociñeiro.

Prego de condicións
Ficha técnica 2016

Queixo de Tetilla

Abrangue na súa produción todo o territorio galego e é coñecido pola súa curiosa forma cónica e a súa superficie branda e cremosa.

Prego de condicións
Ficha técnica 2016

San Simón da Costa

Na Terra Chá elabórase este queixo semi-duro de cor amarela-ocre con forma de buxaina e fina textura.

Prego de condicións
Ficha técnica 2016


© Copyright. Consellería do Medio Rural. Xunta de Galicia. Todos os dereitos reservados. Aviso Legal    Atendémolo/a
RSS