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Sector lácteo

Galicia es líder en la producción de leche a nivel estatal, con un 55% de las explotaciones. La modernización realizada por el sector en las últimas décadas lo sitúan como referente europeo en calidad, innovación, garantías de salubridad alimentaria y vocación de permanencia. De la Mesa de la Leche nacieron el Observatorio del Sector Lácteo y el contrato homologado.


Ayuda a la reducción de la producción de leche


Observatorio del sector lácteo


Cuota láctea


Tasa láctea


Calidad de la leche cruda


Letra Q


Explotaciones lecheras gallegas de calidad diferenciada


Control lechero

Sector lácteo

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