Medio Rural
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Carnes

Lacón
			    Gallego

Protege las extremidades delanteras del ganado porcino, tradicionalmente designadas con este nombre, una vez curadas.

Pliego de condiciones
Ficha técnica 2017
Página web

Ternera
		      Gallega

Protege la carne fresca de vacuno, procedente de los animales nacidos, criados y sacrificados en Galicia.

Pliego de condiciones
Ficha técnica 2017
Página web


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