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Medio Rural y la Federación Frisona Gallega avanzan en la mejora de la calidad dentro del sector lechero de nuestra Comunidad

La conselleira Ángeles Vázquez se reunió con responsables de esta entidad para impulsar la colaboración en materia de control del rendimiento lechero del ganado vacuno
 

La conselleira Ángeles Vázquez se reunió con responsables de esta entidad para impulsar la colaboración en materia de control del rendimiento lechero del ganado vacuno

Santiago de Compostela, 13 de abril de 2018.- La conselleira del Medio Rural, Ángeles Vázquez, acompañada por la directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, se reunió hoy con responsables de la Federación Frisona Gallega (Fefriga). Esta reunión de trabajo sirvió para avanzar en diferentes líneas de trabajo relacionadas con la mejora del sector lechero gallego, en especial en el que alcanza a la puesta en valor de la calidad del producto.

Los representantes de Fefriga pidieron a la Consellería a mejora y ampliación de los controles de la leche que lleva a cabo el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (Ligal), para incorporar más parámetros relacionados con la calidad. Esta información se traslada a los ganaderos para que puedan mejorar la gestión de sus explotaciones y repercute también en una optimización del producto que se ofrece al consumidor final. La conselleira y la directora general se comprometieron a trasladar estas demandas a los responsables del Ligal, con vistas la esa mejora general del sector lácteo gallego.

Por otra parte, en esta reunión ambas partes ahondaron en los trabajos incluidos dentro del convenio de colaboración entre la Xunta y Fefriga –como responsable del Centro Gallego de Control Lechero (Cegacol)– destinado a la realización de pruebas para determinar el rendimiento lechero del ganado vacuno dentro del Programa Gallego de selección y mejora de la raza Frisona, para el período 2016-2019. El presupuesto máximo establecido en este acuerdo es de 2,6 millones de euros.

Fefriga es la federación que agrupa a las cuatro asociaciones provinciales de control lechero (Africor) de Galicia. Juntas, cuentan con 2.800 explotaciones inscritas en control lechero y en el libro genealógico de la raza frisona. El volumen total de animales de estas granjas está alrededor de las 290.000 cabezas. Representan aproximadamente el 35% de las explotaciones que se dedican a la producción de leche en Galicia, pero el volumen de leche producida ronda el 70% de la comunidad.

Jabalí

En otra orden de cosas, los responsables de Fefriga trasladaron su preocupación, compartida por la Consellería, en relación con la necesidad de preservar el bueno estatus de la cabaña ganadera gallega y, en este sentido, de limitar al máximo posibles contagios de enfermedades por parte de especies de fauna salvaje, caso del jabalí, que en nuestra comunidad está en una situación de sobre población que conviene controlar, segundo concuerdan tanto la Xunta como los representantes de esta federación.
Este interés es compartido también por las instancias europeas, como se puso de manifiesto en la última reunión del Consejo Consultivo de Política Agrícola para asuntos comunitarios, a lo que asistió la propia conselleira del Medio Rural, celebrado el pasado lunes en la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).


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