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Galicia y Bretaña comparten conocimientos y experiencias para mejorar su sector lácteo

Galicia y Bretaña comparten conocimientos y experiencias para mejorar su sector lácteo

La delegación gallega de visita en la Bretaña francesa, encabezada por el conselleiro del Medio Rural, conoció esta tarde una explotación lechera que destaca por el aprovechamiento energético que realiza del metano generado por las excreciones ganaderas


José González valoró el enfoque hacia la economía circular que desarrolla esta granja y recordó que la Xunta atribuida también por esta misma línea de trabajo


Mañana finalizará el viaje de la representación del Gobierno gallego, con una jornada centrada en la producción de patata
 

Santiago de Compostela, 24 de enero de 2023 El conselleiro del Medio Rural, José González, acompañado por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, visitó esta tarde las instalaciones de la explotación lechera GAEC Ker Laezh, en la Bretaña francesa.

 

Esta granja cuenta con un total de 160 vacas en producción y 170 hectáreas de terreno. Destaca por el aprovechamiento energético que realiza del metano generado por las *dexeccións ganaderas. Esto le confiere la condición de explotación “metanizada”, integrada en la Asociación de Agricultores Metanizadores de Francia, que cuenta con alrededor de medio millar de granjas en todo el país galo.

 

El conselleiro valoró este enfoque, que calificó como muy interesante y coherente con las políticas europeas centradas en la aplicación de la economía circular. Recordó que la Xunta trabaja en esta misma línea, fomentando la correcta gestión y aprovechamiento de las excreciones generadas por las producciones ganaderas.

 

En esta iniciativa en particular participan tres explotaciones, incluyendo la visitada hoy por la delegación gallega. Juntas suministran electricidad la alrededor de mil hogares y unos 2.500 habitantes. Además, aprovechan el calor generado para secar la alfalfa que producen en sus tierras. Junto con la planta de biogás, la granja cuenta también con una zona de almacenaje de residuos, que permite reducir los desplazamientos y facilitar el transporte de excreciones entre las explotaciones participantes. Se trata de revalorizar desde el punto de vista agronómico estos residuos para su mejor aprovechamiento, diversificando al tiempo los ingresos de las granjas.

 

Cooperativa

Además, el titular de la explotación es presidente de una cooperativa de utilización de maquinaria agrícola (CUMA) que aglutina un ciento de socios, de los que unos 60 emplean habitualmente la maquinaria, bien contratando el servicio, bien alquilando el material. Cuenta además con una decena de empleados, entre conductores, técnicos y mecánicos. A mayores, la CUMA propició la puesta en marcha de un proyecto relacionado con la producción de agua caliente comunitaria, que facilita energía a edificios públicos mediante la venda de los restos de talas y/o podas de los socios de la cooperativa.

 

En este contexto, José González puso en valor el asociacionismo agrario que, recordó, es uno de los ejes sobre los que pivota la Estrategia de dinamización del sector lácteo gallego, una hoja de ruta para este ámbito productivo que está aplicando la Xunta, en colaboración con los agentes de la cadena de valor. En el mismo sentido, recordó que la Consellería de Medio Rural convoca precisamente, con carácter anual, una línea de ayudas para fomentar el uso asociativo de maquinaria en común.

 

Intercambios

En la jornada de ayer, el conselleiro y el director general mantuvieron diferentes reuniones de trabajo de carácter institucional con autoridades regionales, así como con representantes tanto de la formación agraria como del sector expositivo ganadero. Estos encuentros sirvieron para reforzar la colaboración entre Galicia y Bretaña en materia de intercambios de experiencias y estadías de agricultores y ganaderos en las respectivas regiones, entre otras acciones de cooperación.

 

Al mismo tiempo, la delegación gallega dio a conocer el modelo agroganadero de nuestra comunidad y la utilidad de las parcelarias y de las herramientas de la Ley de recuperación de la tierra para ampliar la base territorial de las explotaciones y propiciar la remuda generacional en el campo. Mañana finalizará la estadía de las autoridades gallegas en la Bretaña, con una jornada centrada en la producción de patata. Así, el conselleiro y el director general visitarán una cooperativa de productores de tubérculos y una explotación de patatas de semilla.

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