Documentación técnica
Ficha técnica 2021
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Datos del Consejo Regulador
Presidente: Carlos Manuel Rodríguez Rodríguez
Praza Maior, 1
32130 San Cristovo de Cea
Ourense
Tel.: 618 265 307
E-mail: info@pandecea.org
Web: www.pandecea.org
Normativa
- Indicación Geográfica Protegida reconocida por la Orden de la Consellería de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural de 16 de abril de 2004 (DOG do 23.04.04)
- Resolución de 7 de junio de 2004 de la Dirección Xeral de Industrias e Promoción Agroalimentaria, por la que se dictan las normas en relación con el funcionamiento del registro de hornos de la Indicación Geográfica Protegida “Pan de Cea” y otras actuaciones de control del producto amparado (DOG 22.06.04).
- Indicación Geográfica Protegida ratificada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la Orden de 26 de mayo de 2004 (BOE 07.06.04).
- Registrada como Indicación Geográfica Protegida por el Reglamento de la Unión Europea (RUE) 205/05, de la Comisión, de 4 de febrero de 2005 (DOCE do 05.02.05).