Pola súa influencia positiva na modernización e adaptación do sector agrario galego a un mercado cada vez máis esixente, a Consellería do Medio Rural apoia a creación e o desenvolvemento das cooperativas agrícolas. A Unión de Cooperativas Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca) é a organización máis representativa do cooperativismo agrario galego. Exerce a súa actividade a nivel autonómico, estatal e internacional en todos os foros nos que se dirimen os intereses do cooperativismo.
As cooperativas socias de Agaca abranguen os sectores principais da agricultura e gandaría galegas: vacún de leite e carne, porcino, vitivinícola, caprino, ou horta e flor, entre outros.
Agaca ten por obxectivo a prestación de servizos de formación, información e asesoramento ao cooperativismo agrario de Galicia a través da súa estrutura organizativa.
Funcións:
- Representar e defender todas as cooperativas socias diante dos organismos competentes.
- Promoción e fomento do cooperativismo agrario en Galicia.
- Fomentar a constitución de novas cooperativas.
- Formar e capacitar todos os elementos humanos que interveñen no cooperativismo agrario galego.
- Divulgar e facer publicidade do cooperativismo agrario.
- Informar ás cooperativas de todo o que lles poida afectar ou beneficiar.
- Coordinar as cooperativas agrarias potenciando a intercooperación entre elas ao tempo que se media e arbitra nos posibles conflitos.
- Organizar e xestionar servizos para as cooperativas acordados pola Asemblea Xeral para as cooperativas.
- Participar nas institucións e organismos de administración e sectoriais que teñan relación co cooperativismo agrario e rural.
- Calquera outra actividade e servizo de natureza análoga.
- Prestación de servizos técnicos de asesoría especializada en cooperativismo:
- Asesoría contable, laboral e fiscal.
- Asesoría xurídica.
- Asesoría económica, de proxectos de viabilidade, etc.
- Tramitación e xestión de axudas públicas ás cooperativas.
- Estudos de enxeñaría para a realización de proxectos.
- Asesoramento á dirección e xestión xeral das cooperativas.