Produtos cárnicos
Carne fresca de vacún, de animais nacidos, criados e sacrificados en Galicia, con criterios que avalan a súa calidade.
Elabóranse en varias fases durante un período mínimo de 30 días, para acadar un resultado de sabor intenso e único.
Carne fresca de vacas e bois de Galicia que se comercializa en canais, medias canais, cuartos, pezas, fileteada e ao corte