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La Xunta promueve el consumo de productos ecológicos entre la juventud

El titular de Medio Rural animó al alumnado a apostar por este tipo de productos naturales sin añadidos químicos

La agricultura ecológica en Galicia creció un 33% en el volumen de ventas certificadas en el pasado año

José González presentó el programa escolar Fai Eco do Lóxico

Santiago de Compostela, 15 de mayo de 2019.- El conselleiro del Medio Rural, José González, acompañado por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), Manuel Rodríguez, y por el director xeral de Educación, FP e Innovación Educativa, Manuel Corredoira, participó hoy en el programa escolar Fai eco do lóxico que promueve el consumo de productos ecológicos entre los más jóvenes, explicando sus beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente.

En concreto, el conselleiro se trasladó al Instituto de Educación Secundaria Arcebispo Xelmírez II de Santiago de Compostela, donde comenzaba este programa, y allí animó a los cerca de 80 jóvenes participantes a confiar en la producción ecológica. “Los mejores productos del mundo son los de Galicia y, en concreto, los ecológicos, productos 100% naturales sin ningún tipo de añadido químico”, declaró González.

Para el titular de Medio Rural la agricultura ecológica es “el futuro que viene del pasado” y prueba de eso es que cada vez más gente apuesta por comprar este tipo de alimentos. De hecho, en los últimos años la agricultura ecológica en Galicia está registrando un crecimiento destacado con un aumento del 33% en el volumen de ventas certificadas, que pasó de 59 millones de euros en 2017 a 78,7 millones el pasado año.

El crecimiento es aún más significativo si tenemos en cuenta que en el 2008 este dato era de tan sólo 12,7 millones de euros. Es decir, en diez años el valor económico de las ventas se multiplicó por seis. Además, hace falta señalar que de esos casi 80 millones de euros, unos 26 corresponden a la leche y sus derivados, siendo así la orientación productiva que más ingresos genera.

Respecto a la superficie inscrita, esta creció un 5,8% en el último año en Galicia y el número de operadores en un 8% hasta llegar a los 1.152 entre los que se encuentran productores, comercializadores, etc.

Por lo tanto, estos datos reflejan que la producción ecológica en Galicia es una actividad que genera riqueza y empleo en el campo y desde la Consellería de Medio Rural se apuesta por ella como una opción interesante tanto desde el punto de vista ambiental, ya que es más sostenible y menos dañina para el entorno, como desde una perspectiva económica.

Fai eco do lóxico

Por su parte el director xeral de Educación, Formación Profesional e Innovación educativa, Manuel Corredoira, destacó la importancia del Plan Proyecta -en el que se enmarca esta iniciativa- como paraguas coordinador de todas las iniciativas impulsadas desde diferentes consellerías y organismos para fomentar diversos valores de forma transversal a través de la enseñanza. En este caso concreto, "Fai eco do lóxico", integrado en la línea Aliméntate Bien, en el que trabajan de manera coordinada las consellerías de Educación, Universidad y Formación Profesional, de Sanidad, del Medio Rural y del Mar con el objetivo último concienciar a los más jóvenes de los beneficios para el medio ambiente y para la salud de los productos ecológicos, promoviendo hábitos de vida saludables.

En este curso académico participan en el programa un total de 46 centros educativos de toda Galicia, 34 de primaria y 12 de secundaria, cifras con las que se superaron todas las expectativas (el año pasado fueron 34 los centros inscritos). La iniciativa consiste en una serie de charlas, degustaciones de productos ecológicos y juegos, que se complementan con un concurso para premiar los mejores trabajos sobre esta temática realizados a lo largo del curso y que se estructura en tres categorías (infantil, primaria y secundaria).


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